Bí quyết luộc gà ngon vàng ươm | Tổ chức tiệc mừng thọ quận 5

Khi tổ chức tiệc mừng thọ quận 5, mỗi gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ để thiết đãi người thân, bạn bè đến tham dự ngày vui. Gà luộc là một trong những món truyền thống, đặc trưng không thể thiếu trong các mâm cỗ, món gà thể hiện sự tôn kính, hiếu thảo đối với người có công ơn sinh thành nuôi dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể luộc được thịt gà thật ngon khi nấu tiệc. Do đó hãy học ngay ngay cách luộc gà đảm bảo ngon thịt, bên ngoài vàng ươm mà Hai Thụy Catering chia sẻ dưới đây nhé!

BÍ QUYẾT LUỘC GÀ NGON VÀNG ƯƠM | TỔ CHỨC TIỆC MỪNG THỌ QUẬN 5 

Khi tổ chức tiệc mừng thọ quận 5, mỗi gia đình thường chuẩn bị mâm cỗ để thiết đãi người thân, bạn bè đến tham dự ngày vui. Gà luộc là một trong những món truyền thống, đặc trưng không thể thiếu trong các mâm cỗ, món gà thể hiện sự tôn kính, hiếu thảo đối với người có công ơn sinh thành nuôi dưỡng. Tuy nhiên không phải ai cũng có thể luộc được thịt gà thật ngon khi nấu tiệc. Do đó hãy học ngay ngay cách luộc gà đảm bảo ngon thịt, bên ngoài vàng ươm mà Hai Thụy Catering chia sẻ dưới đây nhé!

1.       Nguyên liệu

- 1 con gà ta (Nên lựa gà trống để món thịt được ngon nhất khi luộc)

- Gừng, nghệ, hành khô, mỗi thứ 1 củ

- 1 gói muối hạt lớn.

Bí quyết luộc gà ngon vàng ươm | Tổ chức tiệc mừng thọ quận 5

2.       Sơ chế gà

Gà nên mổ moi. Sau khi mổ xong, rửa sạch. Sử dụng 1 ít giấm với muối để sát lên da gà cho bay nhớt. Sau đó rửa lại bằng nước sạch.

3.        Cách luộc gà với nước trắng 

Sử dụng nồi to vừa với kích cỡ con gà. Phần bụng hướng xuống dưới. Sau đó đổ nước cho ngập gà. Nên nhớ, không đổ nước nóng vào sẽ làm bong da gà. Như vậy món ăn khi trình bày trên bàn tiệc mừng thọ  sẽ mất đi sự hấp dẫn.

Đun gà ở độ lửa vừa phải. Vặn nhỏ xuống khi gà đã sôi.

Cho hành củ, gừng đập dập vào nồi luộc gà. Nhớ vớt bọt khi đang luộc.

Đậy vung kín đợi tầm 20 phút. Lấy tăm thử chọc vào mình gà. Nếu không thấy có nước màu đỏ hoặc hồng chảy ra. Thì thịt gà đã chín.

Thả gà đã chín vào nước lạnh đã chuẩn bị. Vớt ra khi gà đã nguội hẳn. Đây là bước làm cho da gà có màu vàng tươi và giòn dai. Cũng là bí quyết có được một món gà luộc ngon đúng chuẩn khi tổ chức tiệc mừng thọ quận 5.

Để da gà bóng đẹp hơn nữa. Bạn nên lấy một ít nước nghệ trộn với một ít mỡ từ da gà. Quét đều lên lớp da, sẽ mang lại màu vàng ươm tuyệt đẹp cho gà.

Bí quyết luộc gà ngon vàng ươm | Tổ chức tiệc mừng thọ quận 5

4.   Cách luộc gà với muối hạt

Dùng giấy bạc lót dưới đáy nồi. Sau đó rải muối hạt lên trên giấy bạc. Dày khoảng 1cm.

Gà có thể xẻ đôi hoặc thành từng miếng nhỏ. Rồi xếp vào sao cho không bị chạm đáy. Đậy kín vung, đun với lửa vừa. Không mở vung trong suốt quá trình đun. Có thể cho thêm lá chanh, sả,… tăng hương thơm cho món gà. Đun trong khoảng 20 – 25 phút. Với cách làm này, món gà đem lại không chỉ vị thơm ngon. Mà còn có chút đậm đà hấp dẫn.

Bí quyết luộc gà ngon vàng ươm | Tổ chức tiệc mừng thọ quận 5

Trên đây là 2 cách luộc gà ngon khiến mâm cỗ ngày mừng thọ của gia đình bạn càng thêm thơm ngon và hấp dẫn. Tổ chức tiệc mừng thọ vốn là một nghi lễ hiếu thảo truyền thống nên bạn hãy lên thực đơn  thật hoàn hảo với những món ngon trọn tinh hoa của ẩm thực dân tộc. Mâm cỗ có món gà luộc chắc chắn thực khách sẽ không ngừng khen ngợi khi thưởng thức từng miếng thịt gà dai ngon, giòn sật. Chúc bạn thành công với cách luộc mà Hai Thụy đã chia sẻ nhé!

Xem thêm: 

Đặt tiệc tại nhà quận 6 - Bí quyết nấu ngon món súp cua măng tây

Bạn Sẽ Thực Sự Hối Hận Nếu Chưa Sử Dụng Dịch Vụ Đặt Tiệc Tại Nhà Tuyệt Vời Của Hai Thụy Catering 

 

RELATED NEWS
  • Gà chiên dừa, một món ngon biến tấu từ thịt gà cực kỳ gà mới lạ và tuyệt vời. Món ăn này cực kỳ hấp dẫn với thịt gà mềm, giòn giòn mang lại hương vị “mới lạ” khó chối từ, rất  thích hợp cho các bữa tiệc gia đình hoặc những bàn cơm gia đình cuối tuần. Hãy cùng Hai Thụy Catering thực hiện món ăn tuyệt vời này khi tổ chức tiệc mừng thọ quận 6 bạn nhé! 

    Read More
  • Dân gian có câu “Thất thập cổ lai hy” có nghĩa rằng người sống đến tuổi 70 xưa nay rất hiếm, gia đình nào có người tuổi thọ cao như thế chính là cái phúc, biểu tượng cho sự trường tồn, cho sự hưng thịnh của gia đình, dòng họ. Do đó, khi người bố, người mẹ, người ông, người bà trong nhà đạt mốc 70, 80, 90, 100, gia đình sẽ tổ chức tiệc mừng thọ quận 4 để con cháu bày tỏ lòng biết ơn đối với công ơn sinh thành. Còn ông bà, cha mẹ  đối với buổi tiệc này thì càng vui vẻ và hạnh phúc hơn bao giờ hết, bởi còn điều gì ý nghĩa hơn khi tuổi già xế chiều được nhìn con cháu quây quần bên nhau, và bày tỏ sự hiếu thảo đối với mình.  

    Read More
  • Lễ mừng thọ là phong tục truyền thống, nét đẹp văn hóa được lưu truyền qua bao thế hệ và tồn tại cho đến ngày nay. Tổ chức tiệc mừng thọ quận 2 thường diễn ra vào dịp đầu năm mới hoặc đúng vào ngày sinh, là dịp để các con cháu trong gia đình quây quần, đoàn tụ và thể hiện lòng hiếu thảo với ông bà, cha mẹ. Tuy nhiên, để buổi tiệc được diễn ra hoàn hảo nhất thì bạn cần phải nắm một số lưu ý mà dịch vụ tổ chức tiệc gia đình của Hai Thụy Cateting sẽ chia sẻ ngay ở bài viết dưới đây. 

    Read More
  • Bạn chưa biết lên thực đơn như thế nào để đáp ứng được các tiêu chí? Vậy hãy để dịch vụ đặt tiệc mừng thọ Hai Thụy Catering bật mí cho bạn ngay trong bài viết dưới đây,...

    Read More
  • Đặt tiệc mừng thọ tại nhà là món quà tuyệt vời nhất dành cho ông bà, cha mẹ vì thông thường người lớn tuổi chỉ muốn được bên gia đình ấm cúng và sum vầy cùng con cháu ngay trong tổ ấm của mình...

    Read More
  • Lễ mừng thọ không chỉ là dịp để con cháu thể hiện lòng hiếu thảo đối với ông bà và cha mẹ. Mà còn là dịp để tất cả mọi người trong gia đình có dịp để tất cả mọi người trong gia đình có dịp quây quần bên nhau. Cùng cầu chúc cho sức khỏe cho ông bà và những người thân yêu. Do đó, lễ mừng thọ thường được diễn ra vào những dịp đầu xuân hay vào đúng ngày sinh nhật. Bởi vậy, đặt tiệc mừng thọ được xem là một phong tục ý nghĩa được lưu truyền từ đời này sang đời khác. Vậy, bạn đã lên được ý tưởng cho một buổi tiệc mừng thọ thật ấm cúng và ý nghĩa dành đến đấng sinh thành?

    Read More
  • Tiệc mừng thọ là sự kiện quan trọng để con cháu trong gia đình thể hiện lòng hiếu kính với bậc cha mẹ ông bà. Tuy nhiên làm thế nào để có thể tổ chức một bữa tiệc thành công và để lại nhiều dấu ấn vẫn là một câu hỏi khó tìm lời giải đáp. Đừng lo lắng, Hai Thuy Catering sẽ giúp bạn giải quyết vấn đề đó trong bài viết dưới đây.

    Read More
  • Lễ mừng thọ không còn xa lạ với mọi người. Đây là dịp lễ để con cháu thể hiện lòng hiếu thảo của mình đối với ông bà, cha mẹ, những người đã sinh thành mình. Thông thường lễ mừng thọ được tổ chức tổ chức vào đầu xuân hoặc trong ngày sinh nhật. Để chuẩn bị cho lễ mừng thọ bạn sẽ phải chuẩn bị rất nhiều như cách thức tổ chức ra sao, thực đơn gồm những món nào,… Do đó bạn có thể đặt tiệc mừng thọ cho ông để tổ chức 1 lễ chúc thọ thật hoàn hảo cho ông của mình. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu cho bạn 3 cách tổ chức lễ mừng thọ.

    Read More
  • Tổ chức tiệc mừng thọ là một trong những sự kiện có ý nghĩa quan trọng, thể hiện sự hiếu thảo và bày tỏ lòng biết ơn của con cháu đối với bậc sinh thành. Có thể nói, đây là một nét đẹp trong văn hóa của người Việt ta từ xa xưa và vẫn còn gìn giữ cũng như lưu truyền cho đến ngày nay. Tuy nhiên việc tặng quà gì thật ấn tượng cho ông bà, bố mẹ vào ngày này lại là vấn đề khá đau đầu khiến cho nhiều người phân vân, suy nghĩ. Vậy thì bài viết sau đây sẽ đem đến những gợi ý tuyệt vời cho bạn.   

    Read More
  • Bạn muốn trổ tài nấu nướng chiêu đãi cả nhà trong bữa tiệc mừng thọ sắp tới? Bạn băn khoăn không biết phải nấu món gì để mọi người vừa được ăn ngon, vừa tạo được ấn tượng tốt đẹp? Vậy thì hãy tham khảo ngay các món ăn ngon ngất ngây dưới đây nhé. Đảm bảo sẽ chinh phục được tất cả thành viên trong gia đình.

    Read More
  • Bạn đang đau đầu lên thực đơn cho tiệc mừng thọ sắp tới của gia đình mình? Bạn phân vân không biết nên chọn món ăn nào vừa phù hợp vừa ấn tượng với các vị khách quý? Vậy thì các món ngon từ sườn heo dưới đây sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho bạn. Không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà sườn heo còn rất bổ dưỡng cho cơ thể. Hãy bắt tay ngay vào trổ tài nhé.

    Read More